會議標(biāo)題：手持式拉曼光譜儀在公共安全與食品快檢領(lǐng)域的應(yīng)用

會議時間：2020年5月21號10：00

主講人：詹德堅、廖李杰

主講人介紹：

詹德堅，上海如海光電科技有限公司產(chǎn)品經(jīng)理 ，中南大學(xué)概率論數(shù)理統(tǒng)計碩士、專注化學(xué)計量學(xué)算法、數(shù)據(jù)挖掘和軟件實現(xiàn)，獲多個數(shù)學(xué)建模方面獎項，具有豐富的拉曼光譜儀器及算法研發(fā)和應(yīng)用經(jīng)驗，作為技術(shù)骨干參與國家重大質(zhì)量專項1項

廖李杰，上海如海光電 應(yīng)用工程師，東華大學(xué)應(yīng)用物理系，專注于拉曼光譜技術(shù)在食品快檢領(lǐng)域的方法開發(fā)。

會議介紹：

拉曼光譜技術(shù)具有指紋光譜的特點，可以客觀識別du品物質(zhì)的存在，其結(jié)果在許多國家可以作為法庭的有效證據(jù)。所以利用拉曼光譜技術(shù)可以對芬tai尼類、可ka因類、海洛yin類、甲ji苯bing胺類等du品進(jìn)行準(zhǔn)確的識別。在緝du工作中，拉曼檢測技術(shù)已成為du品zou私緝查、易制du品查獲工作中的檢測利器。同時，拉曼光譜儀可以在現(xiàn)場對危險化學(xué)品進(jìn)行排查，對未知的液體或粉末進(jìn)行直接識別，若檢測出管制品，同時能給出管制品的類別、性質(zhì)等信息，輔助執(zhí)法人員進(jìn)行查驗工作。

同時，拉曼光譜技術(shù)結(jié)合SERS技術(shù)和樣品前處理技術(shù)，可以在有害非法添加物(如牛奶中的三聚氰胺)、超量超范圍使用添加劑(如食品中的合成色素等)、水果蔬菜的農(nóng)藥殘留等食品快檢應(yīng)用中發(fā)揮積極的作用。