簡(jiǎn)介世界大約有一半人都以茶葉做飲料。它被廣泛種植和消費(fèi)在亞洲東南部。茶葉富含許多痕量無(wú)機(jī)元素[1] [2]，其中許多必需元素是維持人體健康不可少的，而一些有毒元素也同樣存在茶葉中。這些歸因于土壤的污染，殺蟲(chóng)劑和化肥的使用，以及工業(yè)活動(dòng)。我們很少獲得有關(guān)茶葉安全及成品茶受重金屬污染方面的信息。由于茶葉的消耗量巨大，所以了解其有毒重金屬的含量是非常重要的。近年來(lái)，痕量重金屬的毒性和它對(duì)人類健康以及環(huán)境的危害受到了相當(dāng)?shù)闹匾暫完P(guān)注。在眾多重金屬中，鉛(Pb)、鎘(Cd) 和砷(As)的毒性顯著，甚至在很低的濃度都對(duì)人體健康造成危害。它們的固有毒性具有以下特點(diǎn)：傾向性的積聚在食物鏈中并且很難通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外[3]。高于重金屬允許水平以上，可引起血壓高，疲勞，以及腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)疾病。研究表明重金屬還會(huì)對(duì)生殖系統(tǒng)造成有害影響[4]。分析茶葉中的重金屬一個(gè)主要挑戰(zhàn)就是：分析物的水平極低而基質(zhì)水平又非常高。多年來(lái)，石墨爐原子吸收分光光度法(GFAAS)已經(jīng)被確立為進(jìn)行此項(xiàng)分析的可靠方法。使用縱向塞曼背景校正和基體改進(jìn)劑，在進(jìn)行高基質(zhì)樣品如茶葉檢測(cè)時(shí)，有助于得到非常低的檢出限，對(duì)于這種分析，石墨爐原子吸收光譜是分析工具。

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，化學(xué)試劑和標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)PerkinElmer公司用于鉛、鎘和砷測(cè)定的單元素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，作為標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液用來(lái)制備工作曲線(序列貨號(hào)分別為Pb:N9300128；Cd: N9300107；As: N9300102)。工作曲線是在獨(dú)立的錐形的聚丙烯瓶（序列號(hào)：B0193233 15mL錐形瓶；B01932334 獨(dú)立式的50mL錐形瓶）中經(jīng)系列容積比稀釋制備而成。ASTM®1型水（Millipore®過(guò)濾系統(tǒng)過(guò)濾，美國(guó)密理博公司®，比爾里卡，馬薩諸塞州），使用0.2%的硝酸（Tamapure®，多摩化學(xué)制劑公司，日本）酸化，同時(shí)也用于標(biāo)準(zhǔn)空白和所有稀釋液。30%的過(guò)氧化氫(H2O2（) 日本東京Kanto化學(xué)試劑公司）和硝酸同時(shí)用于樣品消解?；w改進(jìn)劑制備由含10% NH4H2PO4 (貨號(hào) N9303445), 1% Mg如：Mg(NO3)2 (貨號(hào) B0190634)和1% Pd (貨號(hào) B0190635)的儲(chǔ)備液，用0.2% HNO3稀釋而來(lái)。基體改進(jìn)劑由AS900自動(dòng)進(jìn)樣器自動(dòng)添加到每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)管，空白管和樣品管中，AS 900自動(dòng)進(jìn)樣器是PinAAcle 900T光譜儀的一部分。

樣品和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的制備塑料管使用10％的HNO3溶液浸泡24小時(shí)以上，然后用大量去離子水沖洗干凈后使用。聚丙烯自動(dòng)進(jìn)樣杯(貨號(hào)B3001566)用20％的硝酸浸泡過(guò)夜，并在使用前用0.5％的硝酸沖洗，以減少樣品的污染。在開(kāi)始樣品分析前，所有的金屬離子的測(cè)定都要制作5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)曲線（4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)加1個(gè)空白點(diǎn)），并且保證標(biāo)準(zhǔn)曲線的相關(guān)系數(shù)r2大于0.998。NIST® 1568a 有證參考物：大米粉中的痕量金屬，用于驗(yàn)證方法。三個(gè)牌子的茶葉樣品均購(gòu)于新加坡的超市（鐵觀音茶葉，日本綠茶和龍井綠茶）用于實(shí)驗(yàn)分析。準(zhǔn)確稱取0.5克左右的樣品或標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)，每個(gè)樣品均稱取兩份，作為平行樣。將稱取的樣品轉(zhuǎn)移至微波消解罐中，樣品消解方法（表2）參照美國(guó)國(guó)家環(huán)保署制定的3052方法執(zhí)行。消解后的樣品用0.2％的HNO3稀釋定容至25mL的聚丙烯管中。

結(jié)果和討論在石墨爐原子吸收光譜法實(shí)驗(yàn)中，對(duì)于存在于復(fù)雜基體的樣品中的低濃度的分析物來(lái)說(shuō)，獲得可重復(fù)性的結(jié)果是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。樣品導(dǎo)入系統(tǒng)在優(yōu)化瞬時(shí)信號(hào)的穩(wěn)定性方面起了非常重要的作用。PinAAcle900T光譜儀采用了內(nèi)置攝像頭監(jiān)測(cè)樣本導(dǎo)入石墨管的全過(guò)程。使用石墨爐照相機(jī)，可以簡(jiǎn)單且容易的定位進(jìn)樣針進(jìn)入石墨管的正確深度，從而可獲得高重復(fù)性的進(jìn)樣。在使用恒溫平臺(tái)石墨管（STPF），采用縱向塞曼背景校正和自動(dòng)基體修正等條件下，分析茶葉中低水平的元素幾乎毫不費(fèi)力，且?guī)缀鯖](méi)有樣品基質(zhì)中共存元素的干擾。建立的方法通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)(CRMs)的分析來(lái)驗(yàn)證其有效性（表3）。方法的檢出限(MDLs)計(jì)算見(jiàn)（表4），計(jì)算基于測(cè)定的七次試劑空白的標(biāo)準(zhǔn)偏差（Student’s檢驗(yàn)，t值= 3.14，ρ= 0.02），同時(shí)還考慮到了樣品稀釋了50倍的因素。這種檢出限的獲得是基于常規(guī)的檢測(cè)條件獲得的。這一極其低的檢出限的獲得表明了PinAAcle 900T原子吸收分光光度計(jì)有能力分析復(fù)雜基質(zhì)的被測(cè)物。